원주의 터득골 북샵처럼 산속 책방과 가든을 가꾸기로 계획하고 영월 마차리에 터를 마련했다. 그러나 북숍을 오픈하고 하루종일 사람을 기다리는 것이 원하는 라이프스타일이 아닌 것을 깨닫고 계획을 수정했다.

그래서 와이너리를 중심으로한 복합문화공간으로 방향을 잡았다. 살롱드마차리는 느슨한 공동체를 지향한다. 공유공방인 '이루공방'과 남자들의 공유 목공방 '작당' 및 공유정원을 만들어 함께 놀고, 함께 만들어 가고 있다.

와이너리로 자리를 잡기 위해서 피노누아·리슬링·샤르도네 등 유럽 양조용 포도를 어렵게 구해 직접 온상에서의 삽목을 통해 포도밭에 심어 키우고 있다.

포도 열매가 아직 수확 전인 지난해에는 연구 및 체험프로그램 목적으로 영월의 사과와 아카시아꿀·안동의 청수포도로 화이트와인을 양조한 뒤 지난 2월부터 병입 및 숙성 중이다. 40여년의 테크닉과 장인정신 덕분에 맛과 향이 뛰어나다는 평이다.